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Giallone

A tavola con Radeschi (a Casa Artusi)

Una cena radeschiana a Casa Artusi? Non perdetevela domani sera. Questo il menù preparato per l’occasione dal cuoco Andrea Banfi, ispirato alle terre raccontate da Roversi: Fitascetta e Chisulin mantovani; Tortelli di zucca alla mantovana con burro fuso e grana padano; Rosticciata lombarda con polenta; Torta mantovana.

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