The Good List 32 | Davide Oldani – I 5 momenti della giornata che mi fanno stare bene

In questa puntata di The Good List intervisto lo chef stellato Davide Oldani che ci racconta i 5 momenti della giornata che lo fanno stare bene. Una puntata da leccarsi i baffi parlando di cucina, ricette e stelle Michelin!Buon ascolto!

The Good List 2| Palma D’Onofrio – Le 5 cose che in cucina non dovrebbero mai mancare

In questa puntata di The Good List – la tua energia quotidiana in podcast intervisto Palma D’Onofrio, insegnante di cucina e volto noto anche grazie alla sua partecipazione a “La prova del cuoco“. Con Palma abbiamo parlato di cucina regionale, di Francia, di formaggi, di orecchiette, di bancari che preparano i tortellini e di moltoContinua a leggere “The Good List 2| Palma D’Onofrio – Le 5 cose che in cucina non dovrebbero mai mancare”

Alla ricerca d’ispirazione, fra Chianti e Murakami, a Badia a Coltibuono

Tre giorni fra le vigne e le colline dolci dell’alto Chianti. Lontano da tutto. Solo buon cibo (che impari a cucinare da solo) e ottimo vino. Unico contatto con la realtà\civiltà il wifi perché quassù non sempre c’è abbastanza campo per telefonare. Quassù è Badia a Coltibuono un’abbazia millenaria dove i padroni, discendenti de’Medici, produconoContinua a leggere “Alla ricerca d’ispirazione, fra Chianti e Murakami, a Badia a Coltibuono”